Corsi di formazione

RENATO BOSCO E IL SIGNORLIEVITO®: LA PIZZA E LE SUE FORME

RENATO BOSCO E IL SIGNORLIEVITO®: LA PIZZA E LE SUE FORME PRESENTAZIONE RENATO BOSCO Pizza Pane e Passione sono le tre “P” che accompagnano l’istrionica personalità di Renato Bosco. Con la Pizza ha iniziato -da giovanissimo- a conoscere la fa...

Data di inizio: 29-02-2020

Orario corso: dalle 10,00 alle 17,00

Durata corso: 7 ore

Corso PIZZA ALLA PALA

Molino Denti propone il corso “PIZZA ALLA PALA”: Mercoledì 4 e Giovedi 5 marzo 2020 dalle 10:30 alle 16:30, presso Molino Denti spa, strada Bergonzi 54 a Vicofertile, Parma. In collaborazione con il Mastro Pizzaiolo Stefano Ciccarelli avrai l'occasione d...

Data di inizio: 04-03-2020

Orario corso: 10.30 - 16.30

Durata corso: 12 ore (4 e 5 marzo 2020)

La Pizza a casa tua : CORSO FULL

Corso La Napoletana e la Pizza Classica Molino Denti organizza una giornata per approfondire le tecniche di impasto,gestione e cottura della pizza Napoletana e della Pizza Classica Il corso è dedicato a professionisti ed amatori e si focalizzer&agrav...

Data di inizio: 07-03-2020

Orario corso: dalle 10,00 alle 17,00

Durata corso: 7 ore

Corso pizza in teglia alla romana e condimenti gourmet

Molino Denti propone il corso “pizza in teglia alla romana e condimenti gourmet": sabato 23 maggio 2020 dalle ore 10.00 alle ore 17.00, presso Molino Denti spa, strada Bergonzi 54 presso Vicofertile, Parma. In collaborazione con il Mastro Pizzaiolo Stefano Ciccarelli avrai l...

Data di inizio: 23-05-2020

Orario corso: dalle ore 10 alle ore 17

Durata corso: 7 ore

novità

INFIBRA PRIMAMACINA

Una nuova linea di farine INFIBRA per uso professionale, ottenute dalla prima macinatura del chicco di grano, con cruschello, farinetta e germe di grano. Un profumo e una consistenza uniche per prodotti da forno di eccezionale gusto e fragranza.