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DEMO GRATUITA - Nazionale Italiana Pizzaioli - Impasti innovativi e moderni - FIRENZE

Un percorso in giro per l'Italia  in collaborazione con la Nazionale Italiana Pizzioli (NIP) . Dimostrazione delle farine  adatte alla pizzeria dalla Infibra con il nostro germe di grano, alla Anima Verace per una vera pizza napolentana, Infibra Cereali e Semi con Sup...
03-10-2023
9:30 - 12:30
3 ore
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CORSO BASE - ASSOCIAZIONE VERACE PIZZA NAPOLETANA a Napoli

Il Corso Base si rivolge a coloro che vogliono acquisire la tecnica originale della Vera Pizza Napoletana ed è adatto sia a chi non ha mai fatto il pizzaiolo che a chi ha un minimo di esperienza, oltre che agli imprenditori interessati ad investire in una pizzeria napoletana. Il corso è...
16-10-2023
9 giorni
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CORSO PROFESSIONALE - IL CESTINO DEL PANE GOURMET - AVPN a Napoli

È l’alimento che accompagna il pasto dall'inizio alla fine, in diverse forme e declinazioni. Grissini, prodotti sfogliati, filoni, impasti bianchi, integrali, ai cereali: il cestino del pane può assumere tante sfumature variegate. E oggi, più che mai, torna a essere pr...
26-10-2023
10:00 - 18:00
2 giorni
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DEMO PROFESSIONALE | GRANDI LIEVITATI & PRODOTTI DA COLAZIONE CON DOLCE VIVO

Molino Denti organizza una dimostrazione pratica dedicata ai professionisti, per presentare il nuovissimo Mix per Grandi Lievitati: DOLCE VIVO. I tecnici di Molino Denti vi introdurranno ad una miscela innovativa, studiata per la preparazione di panettoni, pandori, colombe e molto altro. In pi...
06-11-2023
primo giorno: 15:00 - 18:00 - secondo giorno: ? - 17:00
due giorni
50€ (iva compresa)
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DEMO PROFESSIONALE | BUFFET & APERITIVI

Molino Denti propone una dimostrazione che si focalizzerà sulle varie preparazioni di prodotti salati per buffet e aperitivi come: prodotti sfogliati, lievitati, e prodotti secchi con le farine INFIBRA. I tecnici di Molino Denti illustreranno la corretta produzione e cottura degli ...
09-11-2023
8:30 - 16:00
circa 8 ore
50€ (iva compresa)
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