Corsi di formazione

INCONTRA I CAMPIONI DEL MONDO DELLA PIZZA - Evento dimostrativo

Molino Denti organizza un evento dimostrativo presso Denti Lab per darti la possibilità di conoscere I campioni del mondo della pizza e le loro pizze vincenti. Ogni squadra ricreerà la pizza che li ha portati alla vittoria proprio davanti a te. L'evento si terr...

Data di inizio: 31-05-2022

Orario corso: 12:00-15:00

Durata corso: 3 ore

DEMO GRATUITA - Nazionale Italiana Pizzaioli - Impasti innovativi e moderni - RAPALLO (GE)

Un percorso in giro per l'Italia in collaborazione con la Nazionale Italiana Pizzioli (NIP) . Dimostrazione delle farine adatte alla pizzeria dalla Infibra con il nostro germe di grano, alla Anima Verace per una vera pizza napolentana, Infibra Cereali e Semi con Sup...

Data di inizio: 07-06-2022

Orario corso: 09:30 - 12:30

Durata corso: 3 ore

CORSO AMATORIALE - PIZZA IN TEGLIA E FOCACCE

Molino Denti propone il corso “PIZZA IN TEGLIA E FOCACCE”: Sabato 11 Giugno 2022 dalle 10:00 alle 17:30, presso Molino Denti spa, strada Bergonzi 54 a Vicofertile, Parma. In collaborazione con il Mastro Pizzaiolo Stefano Ciccarelli, avrai l'occasione di partecip...

Data di inizio: 11-06-2022

Orario corso: 10:00 - 17:30

Durata corso: 8 ore circa

Prezzo: 122€ iva compresa

DEMO GRATUITA - Nazionale Italiana Pizzaioli - Impasti innovativi e moderni - COMO

Un percorso in giro per l'Italia in collaborazione con la Nazionale Italiana Pizzioli (NIP) . Dimostrazione delle farine adatte alla pizzeria dalla Infibra con il nostro germe di grano, alla Anima Verace per una vera pizza napolentana, Infibra Cereali e Semi con Superfood com...

Data di inizio: 14-06-2022

Orario corso: 09:30 - 12:30

Durata corso: 3 ore

CORSO PROFESSIONALE - Pizza Fritta e Rosticceria - AVPN

Molino Denti propone, in collaborazione con AVPN, un corso dedicato ai professionisti che si terrà il 23 e 24 giugno a Napoli. Due giorni di approfondimento tecnico puntano a formare chi: - desidera approfondire le proprie conoscenze sulla preparazione e lavorazione della pizza fritta&nbs...

Data di inizio: 23-06-2022

Durata corso: due giorni

CORSO PROFESSIONALE - Il cestino del pane per gourmet - AVPN

È l’alimento che accompagna il pasto dall'inizio alla fine, in diverse forme e declinazioni. Grissini, prodotti sfogliati, filoni, impasti bianchi, integrali, ai cereali: il cestino del pane può assumere tante sfumature variegate. E oggi, più che mai, torna a essere pr...

Data di inizio: 06-10-2022

Orario corso: dalle 10:00 alle 18:00

Durata corso: 8 ore (per giorno)